Phở cuốn bao nhiêu calo? Cách ăn phở cuốn để giữ dáng

Xem tin liên quan:

• 1 phần súp gà nấm bao nhiêu calo?
• Thịt trâu bao nhiêu calo? Thịt trâu nấu món gì ngon?
• Bún hải sản bao nhiêu calo? Cách ăn bún thái không tăng cân

Phở cuốn được biết đến là đặc sản Hà Nội, món ăn này vô cùng dễ ăn. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, thanh mát mà phở cuốn còn được yêu thích bởi lượng calo thấp. Vậy phở cuốn bao nhiêu calo? Trung bình 1 cuốn phở cuốn sẽ chứa khoảng 50 calo. Để biết thêm về món ăn này, mời bạn cùng tìm hiểu bài viết này nhé!

Phở cuốn bao nhiêu calo?

Phở cuốn là món ăn kết hợp hài hòa giữa bánh phở mềm mại, thịt heo, tôm, rau sống và nước chấm chua ngọt. Mỗi thành phần đều mang đến những lợi ích nhất định cho sức khỏe. Bánh phở cung cấp tinh bột, thịt heo và tôm bổ sung protein, rau sống giàu vitamin và khoáng chất. Và cuối cùng là nước chấm, yếu tố quyết định hương vị thơm ngon của phở cuốn.

So với các món phở khác, điểm đặc biệt của phở cuốn là lượng calo rất thấp. Trung bình, một cuốn phở cuốn chỉ chứa khoảng 40 – 50 calo, tùy thuộc vào lượng nhân thịt và rau củ. Nếu đem đi so sánh với một tô phở bò với lượng calo lên đến 500 calo, phở cuốn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn kiểm soát cân nặng.

Giá trị dinh dưỡng của phở cuốn

Như vậy, chúng ta đã biết được phở cuốn bao nhiêu calo. Dựa vào lượng calo này hãy cùng phân tích giá trị dinh dưỡng của phở cuốn theo từng nguyên liệu của món ăn này nhé!

Bánh phở 

Bánh phở trong món phở cuốn được làm từ gạo, cung cấp lượng tinh bột 125 calo/ 100g phở cuốn. Tinh bột cũng là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Bánh phở còn chứa nhiều vitamin nhóm B, giúp hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động hiệu quả.

Thịt heo, tôm

Đạm từ thịt heo, thịt bò chứa khoảng 240 – 260 calo/ 100g. Bổ sung protein dồi dào, giúp xây dựng và phát triển cơ bắp. Thịt heo và tôm còn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, magie,… cần thiết cho nhiều chức năng trong cơ thể.

Rau sống

Rau sống là thành phần giúp món phở cuốn trở nên thanh mát. Rau giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Nước chấm

Chứa hỗn hợp gia vị chua ngọt, kích thích vị giác và giúp món ăn thêm đậm đà. Nước chấm cũng có thể cung cấp một số vitamin và khoáng chất từ các nguyên liệu như chanh, ớt, tỏi,…

Nhìn chung, phở cuốn là món ăn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên vẫn có lượng calo thấp, giúp dễ tiêu hóa và nhẹ bụng.

Ăn phở cuốn có béo không?

Như đã phân tích, phở cuốn là món ăn đặc biệt có lượng calo thấp. Tuy nhiên, lượng calo này hoàn toàn có thể thay đổi dựa vào nguyên liệu cũng như cách chế biến.

Để tránh tình trạng tăng cân, bạn có thể ăn ít thịt trong nhân lại. Đồng thời dùng những nguyên liệu thuần chay trong phở cuốn cũng là một cách giảm cân giữ dáng không phải ai củng biết. Ngoài ra bạn có thể sử dụng các nguyên liệu thuần chay để giữ dáng khi ăn phở cuốn.

Gợi ý thực đơn phở cuốn không béo

Để thoải mái thưởng thức món phở cuốn mà không lo tăng cân, bạn có thể áp dụng những công thức làm phở cuốn như sau:

Phở cuốn thịt bò nạc, rau sống

Để làm món phở cuốn thịt bò nạc và rau sống, bạn cần chuẩn bị những bước sau:

Nguyên liệu

• Thịt bò: 500g (chọn thịt thăn bò hoặc bắp bò)
• Bánh phở cuốn: 500g
• Rau sống: xà lách, húng quế, tía tô, rau diếp cá, giá đỗ,…
• Gia vị: mắm nêm, đường, tiêu, chanh, tỏi, ớt,…

Cách làm

• Xào thịt bò và phi thơm hành tím băm.
• Cuốn phở bằng cách trải bánh phở lên đĩa, xếp rau sống và thịt bò lên trên. Thực hiện cuốn bánh phở lại sao cho chặt tay.
• Làm nước chấm và thưởng thức cùng.

Phở cuốn tôm luộc, dưa chuột, cà rốt

Nguyên liệu

• Tôm: 500g
• Bánh phở cuốn: 500g
• Dưa chuột: 2 quả
• Cà rốt: 1 củ
• Rau sống

Cách làm

• Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên.
• Luộc tôm chín trong nước sôi khoảng 2 phút. Vớt ra để nguội, bóc vỏ và chừa phần đuôi.
• Dưa chuột và cà rốt rửa sạch và gọt vỏ và bào sợi.
• Cuộn phở.
• Pha nước chấm và thưởng thức.

Phở cuốn ức gà, xà lách, giá đỗ

Nguyên liệu

• Ức gà: 200g
• Bánh phở cuốn: 200g
• Xà lách: 1 cây
• Giá đỗ: 100g
• Rau thơm: húng quế, tía tô, ngò gai (tùy chọn)
• Gia vị: mắm nêm, đường, chanh, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm,…

Cách làm

• Ức gà rửa sạch và luộc chín trong nước sôi khoảng 20 phút. Sau đó vớt ra để nguội, xé nhỏ.
• Xà lách và giá đỗ rửa sạch.
• Pha nước chấm và thưởng thức.

Cách ăn phở cuốn để giữ dáng

Sau đây bài viết sẽ chia sẻ cho bạn những cách ăn phở cuốn để giữ dáng hiệu quả nhé!

Lựa chọn nguyên liệu thông minh

Thịt: Thay vì sử dụng thịt ba chỉ, da heo, bạn nên chọn thịt nạc, ít mỡ như thịt thăn bò, ức gà, tôm sú,…
Rau sống: Sử dụng đa dạng các loại rau sống như xà lách, húng quế, tía tô, rau diếp cá, giá đỗ,… để tăng thêm hương vị và cung cấp vitamin, khoáng chất cho cơ thể.
Bánh phở: Nên chọn bánh phở gạo lứt thay cho bánh phở trắng thông thường. Bánh phở gạo lứt có hàm lượng calo thấp hơn và giàu chất xơ tốt cho sức khỏe.
Nước chấm: Pha nước chấm với tỷ lệ chua ngọt hài hòa, hạn chế sử dụng đường và muối. Bạn có thể thêm ớt, tỏi, chanh để tăng thêm hương vị.

Kiểm soát khẩu phần ăn

• Nên ăn phở cuốn với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều trong một bữa.
• Kết hợp phở cuốn với các món ăn khác như súp, canh để có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
• Uống nhiều nước lọc sau khi ăn để thanh lọc cơ thể.

Kết hợp tập luyện thể dục thể thao

Cách hiệu quả nhất để giữ dáng thon gọn và bảo đảm sức khỏe, bạn hãy giữ cho mình chế độ tập luyện thể dục thể thao thường xuyên. Điều này giúp đốt cháy calo dư thừa, hỗ trợ giảm cân và giữ dáng hiệu quả. Bạn có thể lựa chọn các bài tập phù hợp với sở thích và thể trạng của bản thân như đi bộ, chạy bộ, bơi lội, yoga,…

Vừa rồi là những thông tin để giải đáp cho câu hỏi “phở cuốn bao nhiêu calo?”. Hy vọng với chia sẻ về cách làm phở cuốn giảm cân sẽ giúp bạn thoải mái thưởng thức món ăn yêu thích nhưng không lo béo. Nếu có bất kì thắc mắc gì hãy liên hệ trự tiếp với viện thẩm mỹ Mayo clinic để tránh Mayo Clinic lừa đảo, giả mạo hoặc bạn có thể tới Mayo Clinic để được chuyên ra tư vấn thêm.