Hạt macca bao nhiêu calo? 1 ngày nên ăn bao nhiêu hạt macca?

Tin liên quan:

• Hạt hướng dương bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?
• 1 Tô hủ tiếu bao nhiêu calo? Ăn hủ tiếu đêm có béo không?
• Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn đêm bằng chứng vịt lộn béo không

Hạt macca hay còn có tên gọi là hạt macadamia, loại hạt này có nguồn gốc xuất xứ từ Úc. Vậy hạt macca bao nhiêu calo? Theo Viện Sức Khỏe Hoa Kỳ (NIH), 100 gram hạt Macca sẽ chứa khoảng 582 calo. Tuy nhiên thành phần dinh dưỡng trong loại hạt này bao gồm những gì? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Hạt macca bao nhiêu calo?

Hạt Macca, hay còn gọi là hạt Mỡ Hạnh, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt” bởi hương vị thơm béo và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, nhiều người e ngại việc sử dụng hạt Macca do lo lắng về lượng calo. Vậy, hạt macca bao nhiêu calo và làm thế nào để ăn hạt Macca vừa ngon miệng vừa giữ dáng hiệu quả?

Theo Viện Sức Khỏe Hoa Kỳ (NIH), 100 gram hạt Macca sẽ chứa khoảng 582 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể sẽ thay đổi một chút tùy thuộc vào kích thước cũng như cách mà hạt được chế biến. Để cụ thể hơn, chúng ta hãy cùng phân tích lượng calo trong từng hàm lượng khác nhau như sau:

• 1 hạt macca chứa khoảng 20 – 23 calo.
• 100g hạt macca sẽ chứa khoảng 718 calo.
• Sữa hạt macca sẽ cung cấp 100 – 120 calo/ ly.

Lượng calo này chỉ mang tính chất tham khảo, tùy thuộc vào nhu cầu calo và mục tiêu sức khỏe mà mỗi người có thể tự điều chỉnh lượng calo hợp lý.

Thành phần dinh dưỡng của hạt macca

Chắc hẳn có rất nhiều người thắc mắc rằng với lượng calo tương đối cao như thế thì thành phần dinh dưỡng của hạt macca bao gồm những gì? Giá trị và thành phần dinh dưỡng của hạt macca gồm có:

Protein

Hàm lượng protein trong khoảng 10-12 hạt macca là 2g. Lượng protein này có vai trò cung cấp nguyên liệu cho cơ bắp, da, tóc, móng tay. Tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả. Từ đó giúp no lâu và kiểm soát càm giác thèm ăn.

Chất xơ

Vẫn số lượng hạt macca như trên sẽ cung cấp lượng chất xơ là 3g. Chất xơ trong hạt macca có vai trò hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Đồng thờ giảm cholesterol xấu và bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn. Thành phần này cũng có thể kiểm soát lượng đướng trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường ở người.

Chất béo tốt

Thành phần chất béo không bão hòa đơn trong hạt macca chiếm 52%, chất béo không bão hòa chiếm 14%. Các thành phần chất béo tốt này giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, tăng cường sức khỏe tim mạch, não bộ. Thêm nữa là giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư cho cơ thể.

Vitamin và khoáng chất

Trong hạt Macca chứa nhiều Vitamin B1, B2, B3, B6, E, C và khoáng chất như Magie, phốt pho, kali, sắt, đồng, mangan. Chúng có vai trò tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa. Cùng với đó là hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động hiệu quả. Đồng thời giúp xương khớp chắc khỏe và tốt cho mắt và da.

Ăn hạt macca có giúp giảm cân không?

Có thể thấy hạt macca là loại thực phẩm chứa lượng calo cao. Tuy nhiên nó lại có công dụng giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Lý do là vì trong hạt có chứa lượng protein và chất xơ, 2 thành phần này làm giảm cơn đói và tăng cảm giác no lâu.

Ngoài ra trong thành phần dinh dưỡng của hạt macca còn có axit palmitoleic- omega 7. Thành phần này giúp những người thừa cân kiểm soát được cân nặng và ngăn việc tăng cân không mong muốn.

Các món ăn được chế biến từ hạt macca

Hạt macca bao nhiêu calo? Có những món ăn nào có thể chế biến từ loại hạt này? Sau đây là gợi ý về một số món ăn từ hạt macca tốt cho sức khỏe mà bạn có thể chế biến:

Sữa hạt macca

Một trong những thực phẩm phổ biến mà bạn có thể chế biến cùng hạt macca là sữa. Sữa hạt macca là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng ngày càng được nhiều người yêu thích bởi hương vị béo ngậy, vị bùi bùi đặc trưng cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào. Để làm món sữa hạt macca bạn có thể dùng máy làm sữa hạt hoặc máy xay sinh tố. Cách làm như sau:

Nguyên liệu:

• 50g hạt Macca (đã ngâm nước 30 phút)
• 500ml nước
• Đường hoặc sữa đặc (tùy chọn)

Cách làm:

• Cho hạt Macca đã ngâm vào cối xay của máy.
• Thêm nước vào cối xay, điều chỉnh lượng nước theo độ đậm đặc mong muốn.
• Bật máy và xay nhuyễn trong khoảng 3-5 phút.
• Dùng rây lọc lấy phần nước cốt, bỏ phần bã.
• Thêm đường hoặc sữa đặc vào sữa hạt Macca tùy theo khẩu vị.
• Đổ sữa hạt ra ly và thưởng thức.

Salad hạt macca

Salad hạt Macca là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến tại nhà. Vị béo bùi của hạt Macca hòa quyện cùng các loại rau củ quả sẽ tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác.

Nguyên liệu:

• 100g xà lách (có thể thay thế bằng cải bó xôi, rau romaine,…)
• 50g cà chua bi
• 50g dưa chuột
• 50g ức gà luộc (hoặc các loại thịt khác như tôm, cá hồi,…)
• Hạt Macca: 50g
• 2 muỗng canh dầu olive
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng cà phê mật ong
• Muối, tiêu xay

Cách làm:

• Rửa sạch rau củ quả: Xà lách rửa sạch, để ráo nước. Cà chua bi, dưa chuột rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
• Luộc ức gà: Cho ức gà vào nồi luộc chín, xé nhỏ hoặc thái sợi.
• Rang hạt Macca: Rang hạt Macca trên lửa nhỏ đến khi thơm, bùi.
• Pha nước sốt: Trộn đều dầu olive, nước cốt chanh, mật ong, muối và tiêu xay trong một chén nhỏ.
• Trộn salad: Cho xà lách, cà chua bi, dưa chuột, ức gà và hạt Macca vào tô lớn. Rưới nước sốt salad lên và trộn đều và thưởng thức.

Bánh mì kẹp bơ hạt macca

Bánh mì kẹp bơ hạt Macca là món ăn sáng nhanh gọn, tiện lợi cho những ngày bận rộn. Vị béo bùi của bơ hạt Macca hòa quyện cùng vị giòn tan của bánh mì sẽ tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác. Dưới đây là cách chế biến bánh mì kẹp bơ hạt Macca đơn giản tại nhà mà bạn có thể thử:

Nguyên liệu:

• Bánh mì: 2 lát
• Bơ hạt Macca: 2 muỗng canh
• Trái cây: Chuối, dâu tây, kiwi, … (tùy chọn)
• Mật ong: 1 muỗng cà phê (tùy chọn)

Cách làm:

• Chuẩn bị bơ hạt Macca
• Rang hạt Macca trên lửa nhỏ đến khi thơm, bùi.
• Xay nhuyễn hạt Macca đã rang trong máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê.
• Thêm một ít dầu ăn (nếu cần) để bơ hạt Macca được mịn và dễ dàng phết lên bánh mì.
• Lấy 1 muỗng canh bơ hạt Macca cho mỗi lát bánh mì.
• Dàn đều bơ hạt Macca trên mặt bánh mì.
• Cắt chuối, dâu tây, kiwi thành từng lát mỏng.
• Xếp chuối, dâu tây, kiwi lên trên bánh mì đã phết bơ hạt Macca.
• Rưới thêm mật ong (tùy chọn) để tăng thêm hương vị.

Vừa rồi là những gợi ý các món ăn làm từ hạt macca vô cùng bổ dưỡng và tiện lợi mà bạn có thể thực hiện tại nhà và thưởng thức. Bổ sung dinh dưỡng từ các loại hạt sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Câu hỏi thường gặp về hạt macca

Ngoài những thông tin để giải đáp cho câu hỏi hạt macca bao nhiêu calo thì ngoài ra mọi người cũng cần lời giải đáp cho các câu hỏi sau đây:

Ai nên ăn hạt macca?

Hạt Macca là thực phẩm bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi và đối tượng. Đặc biệt tốt cho:

• Trẻ em: Hỗ trợ phát triển trí não, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho xương khớp.
• Người trưởng thành: Giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho da và tóc.
• Người già: Giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sức khỏe xương khớp, phòng ngừa loãng xương.
• Vận động viên: Cung cấp năng lượng, hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.
• Người ăn kiêng: Giúp giảm cân hiệu quả, tạo cảm giác no lâu.
• Phụ nữ mang thai: Cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho thai nhi, hỗ trợ phát triển trí não của bé.

Lượng hạt macca nên ăn trong ngày?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, lượng hạt Macca nên ăn mỗi ngày là 30-50g (khoảng 15-20 hạt). Tuy nhiên, lượng này có thể thay đổi tùy theo nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mỗi người.

Bà bầu ăn được hạt macca không?

Phụ nữ mang thai có thể ăn hạt macca được. Trong hạt macca chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi như omega-3, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, bà bầu chỉ nên ăn 10-15 hạt Macca mỗi ngày để tránh nạp quá nhiều calo.

Ăn hạt macca có tốt không?

Dựa theo thành phần dinh dưỡng trên thì có thể xác định được rằng ăn hạt macca mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các lợi ích sức khỏe có thể kể đến như:

• Giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch: Hạt Macca chứa chất béo không bão hòa đơn và chất xơ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong hạt Macca giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.
• Tốt cho da và tóc: Vitamin E và các chất chống oxy hóa trong hạt Macca giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, làm đẹp da và tóc.
• Giúp giảm cân hiệu quả: Hạt Macca chứa nhiều protein và chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Cung cấp năng lượng: Hạt Macca là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, phù hợp cho người tập thể thao hoặc hoạt động nhiều.
• Tốt cho trí não: Omega-3 và các vitamin trong hạt Macca giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung.

Vậy là chúng ta vừa tìm được câu trả lời cụ thể cho câu hỏi “hạt macca bao nhiêu calo?” và 1 ngày ăn bao nhiêu hạt macca thì tốt. Để phát huy tối đa công dụng của loại hạt này, bạn hãy chọn cách chế biến phù hợp theo nhu cầu sức khỏe nhé. Nếu có bất kì thắc mắc gì hãy liên hệ trự tiếp với viện thẩm mỹ Mayo clinic để tránh Mayo Clinic lừa đảo, giả mạo hoặc bạn có thể tới Mayo Clinic để được chuyên ra tư vấn thêm.