Gỏi cuốn bao nhiêu calo? Hướng dẫn giảm cân với gỏi cuốn

Tin liên quan:

Là người Việt Nam chắc hẳn không ai còn xa lạ với món ăn vặt truyền thống nổi tiếng gỏi cuốn. Gói cuốn rất dễ ăn, trung bình một người có thể ăn từ 2 đến 5 cuốn hoặc hơn. Tuy nhiên nhiều người thắc mắc ăn gỏi cuốn nhiều có béo không và gỏi cuốn bao nhiêu calo? Để biết được câu trả lời, mời bạn cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Mục lục bài viết

1 Gỏi cuốn bao nhiêu calo?
2 Thành phần dinh dưỡng có trong gỏi cuốn
3 Ăn gỏi cuốn có béo không?
4 Ưu điểm của gỏi cuốn đem lại cho sức khỏe
5 Hướng dẫn ăn gỏi cuốn giảm cân hiệu quả
6 Các loại gỏi cuốn giảm cân tốt

Gỏi cuốn bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu dinh dưỡng các loại thực phẩm Việt Nam, 1 đĩa gỏi cuốn bao gồm 4 cái sẽ chứa khoảng 208 calo (theo USDA). Như vậy lượng calo trung bình trong 1 cuốn gỏi cuốn dao động từ 49 đến 70 calo.

Tuy nhiên lượng calo trong gỏi cuốn sẽ còn thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu cũng như cách chế biến.

Sau đây là lượng calo điển hình có trong một số loại gỏi cuốn:

Gỏi cuốn chay: chứa khoảng 30 – 40 calo.
Gỏi cuốn tôm: chứa khoảng 49 calo.
Gỏi cuốn thịt: chứa khoảng 56 calo.
Gỏi cuốn tôm thịt: chứa cao nhất là 60 – 70 calo.

Phân tích lượng calo chi tiết trong 1 cuốn gỏi cuốn

Bánh tráng: 30 – 40 calo.
Tôm: 10 – 15 calo (tùy kích thước).
Thịt heo: 50 – 60 calo (tùy loại thịt).
Rau sống: 5 – 10 calo.
Nước chấm: 5 – 10 calo.

Như vậy, có thể thấy rằng gỏi cuốn là món ăn có lượng calo tương đối thấp. Do đó, bạn có thể thưởng thức gỏi cuốn mà không lo tăng cân, miễn là bạn ăn với lượng vừa phải.

Thành phần dinh dưỡng có trong gỏi cuốn

Gỏi cuốn bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng có trong gỏi cuốn. Gỏi cuốn là món ăn thanh mát, dễ làm và được nhiều người chọn làm món ăn vặt yêu thích.

Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu và nước chấm mắm nêm hay tương đậu càng làm món ăn này thêm ngon hơn. Vậy thành phần dinh dưỡng trong 1 cuốn gòi cuốn này là gì?

Bánh tráng: Bánh tráng cung cấp tinh bột, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Bánh tráng cũng chứa một số vitamin và khoáng chất như vitamin B1, B2, sắt,…
Tôm: Tôm cung cấp protein, chất béo tốt (Omega-3), vitamin B12, vitamin D, canxi,…
Thịt heo: Thịt heo cung cấp protein, chất béo, vitamin B12, kẽm, sắt,…
Rau sống: Rau sống cung cấp vitamin A, C, chất xơ, kali,…
Nước chấm: Nước chấm cung cấp gia vị, giúp món ăn thêm đậm đà. Nước chấm thường được pha từ nước mắm, chanh, ớt, tỏi,…

Ngoài ra, gỏi cuốn còn cung cấp một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin B1, B2, C, kẽm, magie,… Thành phần dinh dưỡng còn cho thấy gỏi cuốn là món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết.

Ăn gỏi cuốn có béo không?

Trong phần gỏi cuốn bao nhiêu calo chúng ta đã có câu trả lời khoảng 50 – 70 calo cho 1 cuốn gỏi. Lượng calo này tương đối thấp so với các món ăn khác như cơm trắng (khoảng 100 calo/ 100g) hay bánh mì (khoảng 200 calo/ cái).

Bên cạnh đó, gỏi cuốn chứa nhiều rau xanh, cung cấp chất xơ dồi dào. Giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Chất xơ cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các dưỡng chất. Quan trọng nhất là gỏi cuốn là món được chế biến ít dầu mỡ, giúp giảm lượng calo nạp vào.

Nhìn chung ăn gỏi cuốn có thể gây béo hoặc không béo tùy thuộc vào lượng calo bạn nạp vào và cách bạn kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện.

Ưu điểm của gỏi cuốn đem lại cho sức khỏe

Ngoài thành phần dinh dưỡng từ các nguyên liệu như thịt, tôm và rau giàu dinh dưỡng cho cơ thể thì món gỏi cuốn còn có những ưu điểm như:

Thanh mát, thanh nhiệt

Gỏi cuốn là món ăn thanh mát, thích hợp cho những buổi xế chiều nóng bức. Rau sống trong gỏi cuốn giúp giải nhiệt cơ thể, cung cấp nước và vitamin cho cơ thể.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chất xơ trong rau sống giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và các bệnh về đường ruột.

Dễ làm, dễ ăn

Gỏi cuốn là món ăn dễ làm, không đòi hỏi nhiều kỹ thuật nấu nướng cầu kỳ. Các nguyên liệu để làm gỏi cuốn cũng rất dễ tìm thấy, giá cả phải chăng. Đồng thời đây cũng là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi.

Giúp giảm cân

Như đã phân tích ở phần trước, gỏi cuốn là món ăn ít calo, trung bìn chỉ chứa khoảng 50 – 70 calo/ cuốn. Do đó, gỏi cuốn là lựa chọn phù hợp cho những người đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng. Chất xơ trong rau sống giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Hướng dẫn ăn gỏi cuốn giảm cân hiệu quả

Qua những thông tin gỏi cuốn bao nhiêu calo và thành phần dinh dưỡng trong gỏi cuốn có thể thấy món ăn này có giá trị dinh dưỡng cao nhưng lượng calo thấp. Tuy nhiên để đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả cùng món ăn này bạn cần lưu ý những điều sau đây:

Chọn nguyên liệu phù hợp

Rau sống: Nên chọn các loại rau ít calo như xà lách, dưa leo, giá đỗ, húng lủi,… Rau sống cung cấp nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Thịt: Nên chọn thịt nạc như ức gà, thịt bò nạc, thịt heo nạc,… Tránh sử dụng thịt mỡ, da, nội tạng vì chứa nhiều calo và chất béo.
Tôm: Nên chọn tôm tươi, bóc vỏ và bỏ đầu chỉ đen. Tôm cung cấp protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Nước chấm: Nên pha nước chấm với tỷ lệ nước mắm, chanh, ớt và đường vừa phải. Hạn chế sử dụng mỡ hành, lạc rang để giảm lượng calo.

Kiểm soát lượng ăn

Gỏi cuốn là món ăn ít calo, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều cũng có thể dẫn đến tăng cân. Như vậy bạn nên ăn gỏi cuốn với lượng vừa phải, khoảng 2 – 3 cuốn mỗi bữa. Ngoài ra bạn có thể kết hợp gỏi cuốn với các món ăn như canh, súp để tạo cảm giác no lâu và hạn chế ăn vặt.

Ăn gỏi cuốn đúng thời điểm

Thời điểm hợp lý nhất bạn nên ăn gỏi cuốn vào bữa trưa hoặc bữa tối. Tránh ăn gỏi cuốn vào bữa khuya vì có thể gây khó tiêu và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Bạn có thể ăn trước khi tập luyện để cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ đốt cháy calo hiệu quả.

Kết hợp với luyện tập thể dục thể thao

Để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với việc tập luyện thể dục thể thao thường xuyên. Nên tập luyện ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày mỗi tuần với các bài tập phù hợp với sức khỏe và mục tiêu giảm cân của bạn.

Theo dõi tiến độ giảm cân

Để biết được quá trình giảm cân có tiến triển tốt không thì bạn nên theo dõi tiến độ giảm cân của bản thân. Việc theo dõi cân nặng và số đo cơ thể của bạn thường xuyên có thễ đánh giá hiệu quả của chế độ ăn kiêng và tập luyện. Từ đó điều chỉnh chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp nếu bạn không đạt được mục tiêu giảm cân như mong muốn.

Các loại gỏi cuốn giảm cân tốt

Nếu bạn là một người thích ăn gỏi cuốn nhưng lo ngại món ăn này sẽ làm bạn tăng cân thì ngay sau đây bài viết sẽ giới thiệu cho bạn một số loại gỏi cuốn giúp giảm cân tốt dành cho bạn.

Gỏi cuốn tôm thịt

Gỏi cuốn tôm thịt là loại gỏi cuốn phổ biến nhất và được nhiều người yêu thích.
Loại gỏi cuốn này chứa lượng calo vừa phải, khoảng 50 – 60 calo/cuốn.
Tôm cung cấp protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Thịt heo nạc cũng cung cấp protein và ít calo, giúp hỗ trợ giảm cân.
Nên chọn thịt heo nạc vai, nạc thăn hoặc nạc mông để làm gỏi cuốn giảm cân.

Gỏi cuốn ức gà

Gỏi cuốn ức gà là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang muốn giảm cân.
Ức gà là thực phẩm chứa nhiều protein và ít calo. Giúp bạn no lâu và đốt cháy calo hiệu quả.
Gỏi cuốn ức gà thường được kết hợp với các loại rau sống như xà lách, dưa leo, giá đỗ,… giúp bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Gỏi cuốn cà hồi và bơ

Gỏi cuốn cá hồi và bơ là món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Cá hồi cung cấp protein, omega-3 tốt cho tim mạch và DHA tốt cho não bộ.
Bơ cung cấp chất béo tốt và vitamin E, giúp da dẻ mịn màng và tươi trẻ.
Tuy nhiên, loại gỏi cuốn này có lượng calo cao hơn so với các loại gỏi cuốn khác, khoảng 70 – 80 calo/cuốn.
Do đó, bạn nên ăn gỏi cuốn cá hồi và bơ với lượng vừa phải để không bị tăng cân.

Gỏi cuốn chay

Gỏi cuốn chay là lựa chọn phù hợp cho những người ăn chay hoặc muốn thanh lọc cơ thể.
Loại gỏi cuốn này thường được làm từ các loại rau củ quả như nấm, đậu phụ, cà rốt, dưa leo,…
Gỏi cuốn chay cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bạn no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Gỏi cuốn chay thường có lượng calo thấp, khoảng 30 – 40 calo/ cuốn.

Vừa rồi là những gợi ý về loại gỏi cuốn giúp giảm cân hiệu quả. Để thưởng thức món ăn này ngon và đảm bảo cho sức khỏe bạn nên chọn nguyên liệu tươi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!

Vậy là chúng ta vừa tìm được câu trả lời cụ thể cho câu hỏi “gỏi cuốn bao nhiêu calo?”. Để đạt được kết quả giảm cân an toàn và hiệu quả, bạn nên thưởng thức món ăn này với lượng vừa phải. Đồng thời kết hợp luyện tập thể thao mỗi ngày bạn nhé. Nếu có bất kì thắc mắc gì hãy liên hệ trự tiếp với viện thẩm mỹ Mayo clinic để tránh Mayo Clinic lừa đảo, giả mạo hoặc bạn có thể tới Mayo Clinic để được chuyên ra tư vấn thêm.