Giảm cân bằng đậu xanh: Công thức giảm cân 1 tuần với đậu xanh

Các loại đậu thường cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt là đậu xanh, ngoài ra trong đậu xanh còn có tác dụng giảm cân cực kỳ an toàn và hiệu quả. Hãy cùng Viện Thẩm Mỹ Mayo Clinic hướng dẫn cho bạn các cách giảm cân bằng đậu xanh an toàn và vô cùng hiệu quả tại nhà nhé!

Giảm cân bằng đậu xanh có được không?

Giảm cân bằng đậu xanh hoàn có thể được
Giảm cân bằng đậu xanh hoàn có thể được

Đây chắc hẳn là câu hỏi được nhiều bạn quan tâm nhất. Đậu xanh được biết đến là loại thực phẩm chứa ít chất béo và nhiều chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Chất xơ trong đậu xanh có thể giúp cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và duy trì cân nặng. Đậu xanh cũng có ít calo, nên có thể là một lựa chọn tốt để bổ sung vào chế độ ăn giảm cân.

Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, đậu xanh còn có công dụng phân giải chất béo xấu nhằm đào thải lượng mỡ dư thừa ra khỏi cơ thể qua hệ bài tiết. Từ đó, giúp hạn chế tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Cho nên đậu xanh có thể giúp bạn giảm cân rất tốt. 

Tuy nhiên, việc giảm cân chỉ dựa trên việc ăn đậu xanh mà không kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh khác có thể không đạt được hiệu quả như mong đợi. Để giảm cân hiệu quả, cần xem xét tổng thể chế độ ăn uống và tập luyện.

Xem thêm: Ăn bánh tráng có mập không? Ăn bánh tráng ban đêm có mập, nổi mụn không

Lợi ích của đậu xanh với cơ thể

Đậu xanh có khả năng ức chế các tế bào gây ung thư
Đậu xanh có khả năng ức chế các tế bào gây ung thư

Những lợi ích của đậu xanh đối với cơ thể bao gồm::

  • Giảm lượng cholesterol trong máu & ngăn ngừa nguy cơ mắc các căn bệnh về tim
  • Trong tất cả các loại đậu thì đậu xanh dễ tiêu hóa nhất
  • Rất tốt với những người bị huyết áp cao
  • Có khả năng ức chế các tế bào gây ung thư
  • Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường type 2
  • Giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch và chống các bệnh viêm nhiễm
  • Giúp mát gan, hỗ trợ đào thải độc tố
  • Cải thiện sức khỏe làn da từ sâu bên trong

Xem thêm: Ăn ngô có béo không? Cách ăn ngô giúp giảm cân hiệu quả?

Các cách giảm cân với đậu xanh dài hạn

Giảm cân bằng đậu xanh không khó, nhưng làm sao để có tỉ lệ thích hợp nhất để mang lại hiệu quả tối ưu nhất. Dưới đây là một số cách mà Viện Thẩm Mỹ Mayo Clinic chỉ bạn để giảm béo từ đậu xanh.

Uống nước đậu xanh rang giảm cân

Sử dụng nước đậu xanh rang giúp giảm cân rất tốt
Sử dụng nước đậu xanh rang giúp giảm cân rất tốt

Sử dụng nước đậu xanh rang không chỉ giúp đào thải lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể, mà còn tạo cảm giác no lâu giúp giảm cân nhanh chóng. Ngoài ra, nước đậu xanh rang còn có công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức.

Cách nấu nước đậu xanh uống giảm cân:

  • Ngâm 100grm đậu xanh với nước khoảng 5 – 6 tiếng để đậu xanh được nở mềm.
  • Loại bỏ vỏ lụa đậu xanh, loại bỏ hạt lép, hư hỏng và để ráo nước.
  • Cho đậu xanh vào nồi, đổ từ 1 – 1,5 lít nước, rồi đun sôi trong khoảng 15 – 20 phút thì tắt bếp.
  • Chắt lấy nước đậu xanh và loại bỏ bã, sử dụng trong ngày.

Ăn cháo đậu xanh để giảm béo bụng

Ăn một bát cháo đậu xanh vào buổi sáng không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, còn giúp bạn hạn chế cơn thèm ăn. Đặc biệt, cháo đậu xanh cũng giúp bạn no nhanh hơn, mà ít calo hơn so với các món ăn khác như phở, cơm.

Cách giảm cân bằng cháo đậu xanh:

  • Ngâm đậu xanh và gạo nếp với nước theo tỉ lệ 1:1 cho đến khi nở mềm ra.
  • Đãi sạch vỏ đậu xanh và gạo nếp,i để ráo nước.
  • Cho đậu xanh và gạo nếp, cho nước vào (tùy lượng đậu với gạo), đun sôi cho đến khi cháo chín mềm.
  • Nêm thêm một chút gia vị rồi tắt bếp.

Giảm cân bằng đậu xanh lá dứa

Công thức giảm cân bằng đậu xanh và lá dứa thường được kết hợp như một thức uống, vừa giúp giải khát, nạp nước vào cơ thể còn giúp cơ thể giảm hấp thụ chất béo xấu.

Bạn có thể kết hợp chung với sữa tươi không đường, sẽ cho ra một món sữa đỗ xanh lá dứa vô cùng thơm ngon. Công thức này còn giúp tăng cảm giác no lâu, cơ thể ít thèm ăn hơn.

Cách làm sữa đỗ xanh lá dứa giảm cân:

  • Chuẩn bị 100 – 150gr đậu xanh, 1 nắm lá dứa tươi
  • Ngâm đậu xanh với nước khoảng 5 – 6 tiếng, lá nếp rửa sạch
  • Cho đậu xanh vào nồi, cho nước ngập bề mặt và nấu tới khi đậu mềm
  • Đổ bã đậu vào máy và xay thật nhuyễn, có 1 chút đường hoặc sữa đặc, đường ăn kiêng (tùy khẩu vị) và 1 chút nước đậu để máy không bị nặng
  • Cho đậu vừa xay nhuyễn cùng lá dứa vào nồi rồi đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều. Có thể cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa tươi không đường tùy thích
  • Tiếp tục nấu thêm 10 phút, tắt bếp và vớt bỏ lá nếp, đợi sữa nguội rồi dùng dần.

Xem thêm: 7 Cách giảm cân bằng lá tía tô hiệu quả an toàn tạ nhà?

Ăn chè đậu xanh giúp giảm cân

Thường khi nhắc đến chè thì mọi người hay nghĩ đây là loại thực phẩm ngọt và chứa rất nhiều đường nên sẽ không giúp chúng ta giảm cân. Tuy nhiên, nếu biết cách chế biến và sử dụng đúng cách thì món chè đậu xanh này sẽ có tác dụng giảm mỡ bụng và mỡ toàn thân.

Cách làm chè đậu xanh giảm béo:

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm lô hội, đậu xanh, vani, đường phèn
  • Rửa sạch lô hội, bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ tùy ý và rửa lại với nước
  • Đậu xanh vo sạch, nấu sôi cho đậu mềm rồi mới cho thêm lô hội vào.
  • Sau khi đậu và lô hội đã chín mềm, cho đường phèn vào, tắt bếp và cho vani vào.
  • Thêm đá vào để dễ ăn hơn.

Ăn đậu xanh giảm cân với bí đỏ

Ăn đậu xanh giảm cân với bí đỏ giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất
Ăn đậu xanh giảm cân với bí đỏ giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất

Bí đỏ là một loại thực phẩm rất giàu chất xơ, đặc biệt, trong bí đỏ còn chứa rất nhiều vitamin T. Đây là loại vitamin giữ vai trò quan trọng giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và vận chuyển năng lượng tới các bộ phận trong cơ thể.

Cách nấu đậu xanh với bí đỏ:

  • Ngâm đậu xanh với nước khoảng 2 – 3 tiếng
  • Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bổ nhỏ và thái thành những miếng mỏng
  • Cho đậu xanh, bí đỏ và nước vào nồi và nấu sôi
  • Khi sôi vặn, cho nhỏ lửa, thêm gia vị vừa ăn
  • Nấu thêm 10 phút cho tới khi bí đỏ, đậu xanh chín mềm và rắc thêm hành lá thái nhỏ
  • Tắt bếp, cho canh đậu xanh bí đỏ ra bát

Giảm cân bằng bột đậu xanh

Trong các công thức giảm cân bằng đậu xanh mang lại kết quả cao không thể không nhắc đến việc sử dụng uống bột đậu xanh vô cùng đơn giản. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể dùng bột đậu xanh cho cả 3 bữa chính trong ngày để giúp no lâu, đánh tan mỡ bụng hiệu quả.

Cách giảm cân bằng bột đậu xanh:

  • Lấy 2 – 3 muỗng bột đậu xanh và pha chung với 150ml nước nóng
  • Có thể pha thêm 1 muỗng mật ong, hoặc đường ăn kiêng
  • Khuấy tan và dùng trực tiếp ngay sau đó.

Miến đậu xanh giảm cân

Miến đậu xanh là một loại miến khá phổ biến trên thị trường hiện nay. Mặc dù, miến đậu xanh khác với miến trắng bình thường, vì chủ yếu miến đậu xanh được làm chủ yếu từ tinh bột đậu xanh. Nên chúng sẽ trở thành một nguồn cung cấp, tinh bột, đạm, vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể.

Cách nấu miến đậu xanh:

  • Ngâm miến đậu xanh với nước khoảng 10 – 15 phút
  • Rửa sạch và cho vào nồi nước đang sôi
  • Khi sôi vặn, cho nhỏ lửa, thêm gia vị hoặc thêm thịt băm ức gà, nêm nếm vừa ăn
  • Tắt bếp, cho miến đậu xanh ra bát

Xem thêm: Ăn bí đỏ có béo không? 1 Quả bí đỏ bao nhiêu caolo? Cách ăn bí đỏ

Xây thực đơn giảm cân hàng tuần bằng đậu xanh nhanh hiệu quả

Thực đơn giảm cân hàng ngày với đậu xanh
Thực đơn giảm cân hàng ngày với đậu xanh

Sau đây là một số thực đơn giúp giảm cân hiệu quả, kết hợp với đậu xanh:

Thực đơn ngày 1

  • Bữa sáng: cháo đậu xanh, trứng luộc
  • Bữa trưa: 1 đĩa salad cá ngừ hấp, 1 quả chuối
  • Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt, 1 bát súp bí đỏ hầm thịt gà, 1 cốc ép dưa hấu

Thực đơn ngày 2

  • Bữa sáng: 1 cốc sữa đậu xanh, 3 miếng bánh yến mạch ít ngọt
  • Bữa trưa: 150gr thịt ức gà, 1 bát canh bí xanh, 1 bát cơm gạo lứt
  • Bữa tối: 1 bát cháo đậu xanh, 1 đĩa salad rau xanh, thịt bò xào cần tây, 1 quả táo

Thực đơn ngày 3

  • Bữa sáng: 1 quả trứng luộc, 1 bát ngũ cốc yến mạch, 1 cốc ép cam
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 100g tôm hấp, 1 đĩa salad rau trái cây
  • Bữa tối: 1 bát canh đậu xanh bí đỏ sườn non, 1 đĩa rau củ luộc, 1 cốc ép bưởi

Thực đơn ngày 4

  • Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch, 1 cốc cà phê đen ít ngọt hoặc không đường
  • Bữa trưa: 1 đĩa salad cá ngừ, 1 quả táo, 1 cốc ép dứa
  • Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt, 200g cá diêu hồng hấp, 1 đĩa rau xanh, 1 ốc ép bưởi

Thực đơn ngày 5

  • Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen, 1 quả trứng chiên, 1 cốc nước cam
  • Bữa trưa: 1 bát cơm trắng, thịt ức gà, 1 bát canh bí xanh
  • Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch, 1 đĩa rau xanh, 1 ốc ép ổi

Thực đơn 2 ngày cuối tuần

2 ngày cuối tuần các bạn có thể ăn theo chế độ bình thường, chỉ cần hạn chế đồ dầu mỡ, đồ ăn nhiều gia vị, đồ cay nóng, và uống thật nhiều nước là được.

Cần lưu ý gì khi giảm cân bằng đậu xanh tại nhà

Sau đây là một số lưu ý khi giảm cân bằng đậu xanh tại nhà

Nên ngâm đậu xanh trước khi dùng

Nên ngâm đậu xanh trước khi dùng
Nên ngâm đậu xanh trước khi dùng

Trong đậu xanh có Raffinose, stachyose và verbascose là các chất không tốt cho sức khỏe nên hãy ngâm đậu xanh trong nước trước khi nấu, vì các chất này có thể hòa tan trong nước. Đây là những chất gây nên triệu chứng đầy hơi, khó tiêu ở một số người mặc dù đây là loại đậu dễ tiêu hóa nhất trong họ đậu.

Thời điểm ăn đậu xanh giảm cân đúng cách

Theo đánh giá của các chuyên gia, thì thời điểm thích hợp nhất để uống đậu xanh giảm cân là vào buổi sáng và tối.

Tuy nhiên, chỉ nên áp dụng cách giảm cân với đậu xanh 3 – 4 lần/tuần. Khi ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trạng tiêu chảy, đau bụng,… Tuyệt đối không ăn đậu xanh khi đói sẽ làm tổn thương dạ dày.

Đối tượng không nên giảm cân bằng đậu xanh

  • Người có cơ địa hàn: Hay bị lạnh chân tay, lưng đau nhức,… khi ăn đậu xanh nhiều sẽ làm bệnh nặng hơn, các khớp đau nhức.
  • Người có thể chất suy nhược: Ăn đậu xanh có thể khiến cơ thể suy nhược, đau bụng, tiêu chảy,…

Tóm lại, giảm cân bằng đậu xanh là một phương pháp giảm cân an toàn và lành mạnh. Đậu xanh là loại thực phẩm rất giàu protein, ít calo, nhiều chất xơ, ít chất béo, ít natri, ít cholesterol, chứa hàm lượng từ trung bình đến cao của một số vitamin và khoáng chất. Đậu xanh còn có khả năng làm giảm chỉ số đường huyết trong máu và cung cấp chất xơ giúp cơ thể dễ tiêu hóa. Viện Thẩm Mỹ Mayo Clinic mong rằng thông qua bài viết dưới đây giúp bạn đọc có thêm thông tin, cũng như hiểu thêm về loại đậu vô cùng gần gũi với chúng ta nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *