Trứng vịt lộn là một món ăn rất bổ dưỡng, cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể. Hàm lượng dinh dưỡng trong trứng vịt lộn rất cao nên nhiều người thường thắc mắc ăn trứng vịt lộn ăn có béo không? Hãy cùng Viện Thẩm Mỹ Mayo Clinic tìm câu trả lời trong bài viết này nhé!
Mục lục bài viết
Thành phần dinh dưỡng trong trứng vịt lộn
Hàm lượng dinh dưỡng trong một quả trứng như sau:
- 13,6 gram Protein.
- 12,4 gram Lipid.
- 82mg Canxi vi lượng.
- 212mg Phốt pho.
- 600mg Cholesterol.
Ngoài những thành phần dinh dưỡng kể trên, thì trong trứng vịt lộn còn chứa rất nhiều các chất như: Beta Carotene, vitamin C, A, B1, sắt,… Mặc dù, trong một quả trứng vịt lộn có chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng hàm lượng calo lại rất cao. Và đây cũng chính là lý do vì sao mà nhiều người lại băn khoăn, lo lắng rằng việc ăn trứng vịt lộn có bị béo hay không. Vậy, làm như thế nào để ăn trứng vịt lộn để không bị tăng cân?
Xem thêm: Ăn mít có béo không? 100g mít chứa bao nhiêu calo? Cách ăn không béo
Một quả trứng vịt lộn chứa bao nhiêu calo
Trung bình, trong một quả trứng vịt lộn khi đã nấu chín sẽ chứa khoảng 170 – 180 calo và 12,4 gram chất béo. Tuy đây không phải calo quá cao. nhưng nếu ăn quá nhiều trứng vịt lộn cùng một lúc hay ăn quá nhiều món ăn khác cùng lúc sẽ khiến cơ thể hấp thụ nhiều năng lượng hơn, dễ tăng nguy cơ gây béo phì hơn.
Xem thêm: 7 Cách giảm cân bằng lá tía tô hiệu quả an toàn tạ nhà?
Ăn trứng vịt lộn có béo không
Thông thường 1 quả trứng vịt lộn khoảng 182 calo, trứng vịt lộn chứa nhiều protein, chất béo và nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Vậy nên nếu so sánh với trứng gà, trứng vịt lộn có hàm lượng chất béo và calo cao hơn.
Ngoài ra Trứng vịt lộn có chứa chất béo, nhưng không phải là chất béo không tốt cho sức khỏe. Chất béo trong trứng vịt lộn chủ yếu là chất béo không no và chất béo chưa bão hòa. Vậy Ăn trứng vịt lộn có thể khiến bạn béo lên nếu không có chế độ ăn hợp lý.
Cách để ăn trứng vịt lộn không béo?
Sau đây là một số cách để ăn trứng vịt lộn không béo, bao gồm:
Thời điểm nên ăn trứng vịt lộn
Không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối. Vì ban đêm, cơ thể rất dễ tích trữ nhiều năng lượng, từ đó ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, khiến bạn đầy bụng và khó tiêu.
Vậy thì nên ăn trứng vịt lộn vào khi nào để không gây tăng cân? Câu trả lời là bạn nên ăn vào buổi sáng. Vì đây chính là lúc cơ thể cần nhiều năng lượng nhất nên bạn sẽ không cần lo bị béo.
Số lượng trứng vịt lộn nên ăn
Khối lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể cũng là nguyên nhân khiến bạn bị tăng cân. Vì vậy, nếu trứng vịt lộn là món ăn “khoái khẩu” của bạn, thì bạn hãy điều độ lại số lượng để không nạp quá nhiều vào cơ thể nhé.
Vì việc ăn quá nhiều trứng vịt lộn sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng, từ đó cơ thể không hấp thụ được hết tất cả các chất dinh dưỡng sẽ dẫn đến tình trạng béo phì.
Không những vậy, trứng vịt lộn còn chứa hàm lượng lớn chất béo và chất đạm, nên nếu nạp quá nhiều trong thời gian ngắn, sẽ khiến cho cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng. Theo gợi ý của các chuyên gia sức khỏe, thì thực đơn giảm cân lý tưởng nhất là ăn khoảng 2 quả trứng vịt lộn mỗi tuần.
Xem thêm: Ăn ngô có béo không? Cách ăn ngô giúp giảm cân hiệu quả?
Ăn trứng vịt lộn vào thời điểm nào trong ngày tốt và không lo tăng cân
Như đã nói ở trên, để không tăng cân thì bạn tuyệt đối không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối. Mà thay vào đó, bạn hãy ăn vào buổi sáng. Bởi đây là thời điểm cơ thể cần rất nhiều năng lượng nhất và bạn sẽ không lo tăng cân. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm với mì, súp hoặc cháo để cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động trong cả ngày dài.
Cần lưu ý gì khi ăn trứng vịt lộn
Những thứ cần lưu ý khi ăn trứng vịt lộn mà bạn cần nên biết:
- Người mắc các bệnh đái tháo đường, béo phì, thừa cân, bệnh huyết áp thì không nên ăn trứng vịt lộn, vì trong trứng vịt lộn rất nhiều cholesterol gây nguy hiểm cho sức khỏe.
- Phụ nữ đang mang thai cũng nên hạn chế ăn trứng vịt với rau răm, vì sẽ ảnh hưởng tới thai nhi, nặng hơn có thể sảy thai.
- Không nên uống sữa chung với trứng vịt lộn, vì gây ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa, khiến bạn đầy bụng, nặng bụng.
- Tuyệt đối không được ăn trứng vịt lộn chung với tỏi, hồng, cam, quýt, thịt ngỗng, thịt thỏ,… bởi nó sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của bạn.
Xem thêm: Giảm cân bằng đậu xanh: Công thức giảm cân 1 tuần với đậu xanh
Ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không
Cái gì nhiều quá cũng không tốt, mặc dù trứng vịt lộn có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nhưng đó là khi ăn với lượng vừa đủ, bởi nếu bạn ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác hại cho sức khỏe. Vì trong trứng vịt lộn chứa một lượng lớn cholesterol, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tim mạch và còn là tác nhân làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, đột quỵ và bệnh tim.
Nếu bạn cũng đang mắc các căn liên quan đến thận hoặc tiểu đường, thì bạn cũng nên hạn chế tiêu thụ trứng vịt lộn hoặc nghe lời khuyên của bác sĩ về số lượng trứng nên ăn trong tuần.
Cuối cùng, Viện Thẩm Mỹ Mayo Clinic hy vọng với những lời chia sẻ trên sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn trứng vịt lộn có tăng cân không. Nếu bạn yêu thích món ăn này thì hãy áp dụng cách ăn khoa học nhất để đảm bảo việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà không gây tăng cân nhé! Nếu có bất kì thắc mắc gì hãy liên hệ trự tiếp với viện thẩm mỹ Mayo clinic để tránh Mayo Clinic lừa đảo, giả mạo hoặc bạn có thể tới Mayo Clinic để được chuyên ra tư vấn thêm.