Ăn đường bao nhiêu calo? Giảm cân nên dùng loại đường nào

Tin liên quan:

Trong tất cả các loại gia vị thường dùng chế biến món ăn thì đường là loại gia vị không thế thiếu. Vậy 100g đường bao nhiêu calo? Và nếu thức ăn chứa nhiều đường liệu có làm nguy hại đến sức khỏe hay không? Mời bạn đọc cùng theo dõi bài viết ngay sau đây để tìm ra câu trả lời nhé!

1 túi đường bao nhiêu calo? 

Đường là một dạng của carbohydrate có vị ngọt, có ba loại chính là sucrose, lactose và fructose. Nguyên liệu đường được tìm thấy trong đa phần các loại thực phẩm.

Vậy trong 100g đường bao nhiêu calo? Theo ước tính, cứ trong 100g đường sẽ chứa khoảng 387 calo. Tuy nhiên để trả lời câu hỏi 1 túi đường bao nhiêu calo thì sẽ phụ thuộc vào từng loại đường cụ thể. Dưới đây là thông tin về calo cho một số loại đường phổ biến tại Việt Nam:

Đường kính trắng

Đường kính trắng
Đường kính trắng

Đường kính trắng, còn được gọi là đường cát trắng, đường cát, đường RS (Refined Sugar), là loại đường Saccharose được tinh chế và kết tinh từ cây mía. Loại đường này có màu trắng tinh khiết, kích thước nhỏ mịn. D9o665 ngọt cao và tan nhanh trong nước.

  • 1 muỗng cà phê (khoảng 5g) đường kính trắng chứa khoảng 20 calo.
  • 1 gói đường (khoảng 10g) đường kính trắng chứa khoảng 40 calo.

Đường nâu

Đường nâu
Đường nâu

Đường nâu, còn được gọi là đường vàng. Màu sắc nâu vàng, có thể đậm nhạt tùy theo lượng mật mía còn lại. Đường nâu là loại đường Saccharose được sản xuất bằng cách tinh chế một phần từ nước mía, giữ lại một lượng mật mía nhất định. Đường nâu có độ ngọt thấp hơn đường kính trắng. Mang hương vị caramel và ngọt thanh.

  • 1 muỗng cà phê (khoảng 5g) đường nâu chứa khoảng 20 calo.
  • 1 gói đường (khoảng 10g) đường nâu chứa khoảng 40 calo.

Đường phèn

Đường phèn
Đường phèn

Đường phèn, hay còn gọi là băng đường, là loại đường được tạo ra từ quá trình kết tinh đường cát trắng. Đường phèn thường có dạng viên to, màu trắng trong hoặc vàng nhạt, vị ngọt thanh và ít tạp chất.

  • 1 muỗng cà phê (khoảng 5g) đường phèn chứa khoảng 18 calo.
  • 1 gói đường (khoảng 10g) đường phèn chứa khoảng 36 calo.

Mật ong

Mật ong
Mật ong

Mật ong không phải là đường theo nghĩa thông thường mà chúng ta hay sử dụng trong nấu ăn hay pha chế đồ uống. Tuy nhiên mật ong là một chất lỏng ngọt ngào được tạo ra bởi ong mật từ mật hoa của các loại thực vật.

  • 1 muỗng cà phê (khoảng 5g) mật ong chứa khoảng 21 calo.
  • 1 gói đường (khoảng 10g) mật ong chứa khoảng 42 calo.

Đường ăn kiêng

Đường ăn kiêng
Đường ăn kiêng

Đường ăn kiêng, hay còn gọi là chất tạo ngọt nhân tạo. Là những hợp chất có vị ngọt gấp nhiều lần so với đường thông thường (sucrose). Loại đường này thường được sử dụng thay thế cho đường sucrose trong chế độ ăn kiêng hoặc cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Riêng đối với đường ăn kiêng thì lượng calo là 0 khi được đong đếm bằng 1 muỗng và 1 gói đường tương tự bên trên.

Ăn nhiều đường có béo không?

Đường dù có công dụng rất tốt trong việc cung cấp năng lượng hàng ngày cho cơ thể. Tuy nhiên việc tiêu thụ đường vướt mức mà cơ thể cần hoàn toàn có thể dẫn đến tình trạng béo phì, dư thừa năng lượng.

Không dừng lại ở đó, ăn nhiều đường còn có thể gây sâu răng, tiểu đường hay nặng hơn là các chứng bệnh về tim mạch, ung thư vô cùng nguy hiểm.

Hướng dẫn ăn đường không béo

Hướng dẫn ăn đường không béo
Hướng dẫn ăn đường không béo

Trong phần phân tích đường bao nhiêu calo bài viết cũng đã chỉ ra những tác hại khi tiêu thụ quá nhiều đường. Do vậy, việc kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể là vô cùng quan trọng.

Vậy làm thế nào để “ăn đường” mà không lo béo? Dưới đây là một số bí quyết bạn có thể áp dụng:

Lựa chọn loại đường phù hợp

Có một số loại đường ăn kiêng mà bạn có thể lựa chọn:

Đường ăn kiêng: Đường ăn kiêng không chứa calo. Là lựa chọn tốt nhất cho những ai muốn hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
Mật ong: Mật ong chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên lượng calo cũng cao hơn đường ăn kiêng. Nên sử dụng mật ong một cách điều độ.
Đường tự nhiên: Đường tự nhiên có trong trái cây và một số loại thực phẩm khác, thường đi kèm với chất xơ và vitamin, giúp cân bằng lượng đường trong máu. Nên ưu tiên lựa chọn trái cây thay vì các loại bánh kẹo, nước ngọt chứa nhiều đường tinh chế.

Hạn chế lượng đường sử dụng

Theo khuyến nghị của Bộ Y tế Việt Nam, lượng đường tối đa mỗi người nên nạp vào cơ thể mỗi ngày không quá 40g (khoảng 160 calo). Ngoài ra bạn nên đọc kỹ thông tin dinh dưỡng trên bao bì thực phẩm trước khi mua để biết lượng đường trong sản phẩm.

Đường có trong hầu hết các loại nước uống có ga, hay nước ép trái cây đóng hộp, bánh kẹo ngọt,… Vậy nên để hạn chế ít nhất lượng đường nạp vào cơ thể bạn nên ít sử dụng các loại đồ ngọt này.

Thay thế đường bằng các nguyên liệu khác

Ngoài ra bạn có thể sử dụng các loại trái cây tươi, thảo mộc, gia vị để tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn mà không cần thêm đường.

Bên cạnh đó còn có các loại sữa chua ít béo, không đường hoặc sữa chua Hy Lạp thay cho sữa chua có đường. Thay vì nước ngọt có ga bạn có thể uống nước lọc, trà thảo mộc.

Kết hợp chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý

Bên cạnh đó việc ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc hay các loại thực phẩm có đường nhiều cũng làm cân bằng hàm lượng calo trong cơ thể. Tuy nhiên bạn cũng nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ. Tập thể dục thường xuyên ít nhất 30 phút mỗi ngày.

Một ngày ăn bao nhiêu đường là đủ? Nên ăn loại đường nào?

Một ngày ăn bao nhiêu đường là đủ? Nên ăn loại đường nào?
Một ngày ăn bao nhiêu đường là đủ? Nên ăn loại đường nào?

Phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cân nặng, chiều cao, giới tính hay tình trạng bệnh của mỗi người từ đó ta mới xác định được một ngày ăn bao nhiêu đường là đủ. Theo các nhà nghiên cứu Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) cho kết quả rằng, lượng đường thêm vào tối đa dành cho cơ thể:

  • Đối với nam giới nên là 150 calo, khoảng 9 muỗng cà phê đường hoặc 37,5g đường.
  • Đối với nữ giới nên là 100 calo, khoảng 6 muỗng cà phê đường hoặc 25g đường.

Những lưu ý khi sử dụng đường

Sau đây là những điều cần lưu ý để bạn có thể sử dụng đường nhưng vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe:

Để đảm bảo tốt nhất bạn chỉ nên ăn vừa phải những loại thực phẩm chứa đường để đảm bảo cơ thể không bị dư đường. Thay vào đó, bạn nên bổ sung đường bằng trái cây tự nhiên.

Đường có thể giữ cho tinh thần và thể chất khỏe mạnh. Vì thế ngay cả khi bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng, giảm cân bạn cũng cần bổ sung lượng bột đường tối thiểu.

Hãy dành thời gian khám sức khỏe định kỳ và xét nghiệm máu cũng như kiểm tra đường huyết. Điều này giúp bạn an tâm hơn thể tình trạng sức khỏe. Đồng thời sớm phát hiện các bệnh do thừa đường trong cơ thể, đặc biệt là với nhóm người có nguy cơ cao.

Thông qua những thông tin cũng như kiến thức mà bài viết đã tổng hợp để trả lời cho câu hỏi “Đường bao nhiêu calo?”, mong rằng bạn đọc đã có thể biết cách điều chỉnh lượng đường nạp vào cơ thể phù hợp để không bị tăng cân và không gây hại cho sức khỏe. Nếu có bất kì thắc mắc gì hãy liên hệ trự tiếp với viện thẩm mỹ Mayo clinic để tránh Mayo Clinic lừa đảo, giả mạo hoặc bạn có thể tới Mayo Clinic để được chuyên ra tư vấn thêm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *