100g chuối sáp bao nhiêu calo? Tác dụng của chuối sáp luộc

Xem tin liên quan:

Chuối sáp luộc là món ăn dân dã, bình dị của người Việt Nam. Bên cạnh vị ngọt thanh nhẹ nhàng được yêu thích thì chuối sáp luộc còn được sử dụng phổ biến trong quá trình giảm cân. Vậy 100g chuối sáp luộc bao nhiêu calo? Trung bình lượng calo trong 100g chuối sáp luộc dao động từ 65 đến 100 calo. Hãy cùng đi sâu hơn vào bài viết dưới đây để biết thêm những tác dụng sức khỏe mà quả chuối sáp luộc mang lại nhé!

100g chuối sáp luộc bao nhiêu calo?

100g chuối sáp luộc bao nhiêu calo?
100g chuối sáp luộc bao nhiêu calo?

Quả chuối sáp là loại chuối có quả nhỏ, vỏ dày màu xanh sẫm. Khi chín, chuối sáp chuyển sang màu vàng ươm, lúc này vỏ chuối sáp sẽ xuất hiện nhiều đốm đen do mật ngọt bên trong tiết ra, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Phần thịt chuối sáp có màu vàng tươi, khi ăn vào vừa dẻo mịn vừa có vị ngọt thanh tự nhiên.

100g chuối sáp luộc bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu, lượng calo trong 100g chuối sáp luộc dao động từ 65 đến 100 calo, tùy thuộc vào độ chín của chuối. So với các loại trái cây khác như 100g chuối tiêu sẽ cung cấp 100calo, hay xoài 101 calo/ 100g,…

Do đó, chuối sáp luộc là một món ăn vặt ngon miệng, bổ dưỡng và phù hợp cho những người đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng.

Thành phần dinh dưỡng trong chuối sáp luộc

Tuy giá thành rất rẻ nhưng chuối sáp luộc là loại quả có giàu thành phần dinh dưỡng vô cùng có lợi cho sức khỏe. Trong 100g chuối sáp luộc sẽ bao gồm những thành phần dinh dưỡng sau:

  • Nước: 75%
  • Carbohydrate: 22,8g
  • Chất xơ: 2,6g
  • Protein: 1,1g
  • Chất béo: 0,3g
  • Vitamin C: 23mg
  • Vitamin B6: 0,4mg
  • Kali: 663mg
  • Magiê: 57mg
  • Ngoài ra, chuối sáp luộc còn chứa một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, mangan, phốt pho,…

Với những thành phần dinh dưỡng kể trên có thể thấy rằng việc ăn chuối sáp luộc thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể, công dụng của loại quả này là gì? Bạn sẽ được bật mí trong phần tiếp theo sau đây!

Chuối sáp luộc có công dụng gì?

Chuối sáp luộc có công dụng gì?
Chuối sáp luộc có công dụng gì?

Sau đây là chi tiết những tác dụng đối với sức khỏe mà chuối sáp luộc mang lại:

Điều hòa huyết áp

Đầu tiên phải kể đến là thành phần Kali trong chuối sáp đóng vai trò hỗ trợ điều hòa huyết áp. So với các loại rau củ khác thì chuối sáp có hàm lượng Kali cao hơn. Kali trong chuối sáp sẽ cân bằng lượng natri trong cơ thể, nguyên nhân chính gây tăng huyết áp. Bên cạnh đó, thành phần Kali còn giúp giãn nở mạch máu, làm giảm áp lực lên thành mạch, từ đó giúp hạ huyết áp.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chuối sáp, nhất là chuối sáp xanh luộc chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó thì chất xơ không hòa tan giúp nhuận tràng và ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Một quả chuối sáp cỡ trung bình khoảng 100g sẽ cung cấp khoảng 2,6g chất xơ. Hàm lượng này đáp ứng tận 10% nhu cầu chất xơ nạp vào cơ thể hàng ngày.

Tốt cho thần kinh

Chuối sáp luộc có thể mang lại lợi ích cho hệ thần kinh nhờ một số dưỡng chất quan trọng như Vitamin B6. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp các chất dẫn truyền thân kinh như serotonin, dopamine và GABA. Giúp điều hòa tâm trạng, giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Ngoài ra thì thành phần Kali, Magiê, Trytophan trong chuối sáp cùng có cùng một tác dụng là giảm căng thẳng thần kinh. Đồng thời cải thiện tâm trạng và giúp bạn ngủ ngon hơn.

Ngăn ngừa nguy cơ bị ung thư

Các chất chống oxy trong chuối sáp luộc giúp kiểm soát và hỗ trợ tiêu diệt các gốc tế bào tự do. Qua đó có tác dụng hạn chế nguy cơ mắc ung thư.

Theo nghiên cứu của đại học Tokyo (Nhật Bản), trong chuối sáp chín có chứa một số hợp chất tự nhiên giúp ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư rất hiệu quả.

Ăn chuối sáp luộc có tăng cân không?

Như đã phân tích ở phần 100g chuối sáp luộc bao nhiêu calo, bạn đọc đã biết được rằng lượng calo trong quả này rất thấp. Do hàm lượng calo và cholesterol thấp nên ăn chuối sáp luộc sẽ không làm tăng cân. Thậm chí chuối sáp luộc còn là loại trái cây hỗ trợ giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe.

Chuối sáp luộc hay hấp ngon hơn

Chuối sáp luộc hay hấp ngon hơn
Chuối sáp luộc hay hấp ngon hơn

Giải đáp cho câu hỏi này còn phụ thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người. Tuy nhiên sẽ có những tiêu chí sau đây để bạn có câu trả lời cho riêng mình:

Về hương vị

  • Chuối sáp luộc:
    – Vị ngọt thanh, dẻo mềm, có thể cảm nhận được vị chát nhẹ ở phần đầu quả.
    – Thích hợp cho những ai thích thưởng thức hương vị tự nhiên của chuối sáp.
  • Chuối sáp hấp:
    – Vị ngọt đậm đà, mềm mại hơn so với chuối sáp luộc, có thể cảm nhận được mùi thơm thoang thoảng.
    – Thích hợp cho những ai thích ăn chuối sáp mềm và ngọt hơn.

Về độ dinh dưỡng

  • Cả hai cách chế biến đều giữ nguyên được hầu hết dưỡng chất trong chuối sáp.
  • Tuy nhiên, chuối sáp hấp có thể giữ được lượng vitamin C tốt hơn so với chuối sáp luộc do vitamin C dễ bị phân hủy trong môi trường nước sôi.

Thời gian chế biến

  • Chuối sáp luộc:
    – Dễ chế biến hơn, chỉ cần cho chuối vào nồi nước sôi và luộc trong khoảng 10-15 phút.
    – Có thể luộc nhiều quả cùng lúc.
  • Chuối sáp hấp:
    – Cần có nồi hấp, thời gian hấp lâu hơn so với luộc (khoảng 20-30 phút).
    – Chỉ nên hấp một lượng chuối vừa đủ ăn để giữ được độ ngon.

Lưu ý khi ăn chuối sáp

Lưu ý khi ăn chuối sáp
Lưu ý khi ăn chuối sáp

Mặc dù chuối sáp là loại thực phẩm lành tính, tuy nhiên để đảm bảo tuyệt đối cho sức khỏe bạn cần lưu ý những điều sau đây:

  • Khi bụng đói bạn không nên ăn chuối sáp luộc vì nó có thể làm ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Dẫn đến tình trạng cào ruột, khó chịu và buồn nôn.
  • Chỉ nên dừng lại ở 2 quả chuối sáp luộc trong ngày.
  • Ăn trước bữa chính 30 phút sẽ giúp ích cho quá trình giảm cân.
  • Ai đang mắc phải các bệnh về dạ dày, thận hay tiểu đường thì tuyệt đối không nên ăn chuối sáp luộc.

Nhìn chung chuối sáp luộc là một loại trái cây bổ dưỡng và có giá thành rẻ. Với những thông tin vừa rồi bạn đọc đã biết được 100g chuối sáp luộc bao nhiêu calo. Hy vọng rằng sau khi đọc bài viết bạn sẽ có thêm kiến thức về các món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu có bất kì thắc mắc gì hãy liên hệ trự tiếp với viện thẩm mỹ Mayo clinic để tránh Mayo Clinic lừa đảo, giả mạo hoặc bạn có thể tới Mayo Clinic để được chuyên ra tư vấn thêm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *