1 phần súp gà nấm bao nhiêu calo?

Trong thời đại đề cao sức khỏe và vóc dáng, món súp gà nấm càng được ưa chuộng bởi hàm lượng calo thấp. Món ăn này phù hợp cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hay mong muốn duy trì cân nặng hợp lý. Vậy chính xác 1 phần súp gà nấm bao nhiêu calo? Mời bạn đọc cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Súp gà nấm bao nhiêu calo?

Súp gà nấm bao nhiêu calo?
Súp gà nấm bao nhiêu calo?

Chỉ nghe tên thôi cũng có thể đoán được món ăn này mang đến rất nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Lượng calo trong một chén nấm ức gà có thể thay đổi tùy thuộc theo nguyên liệu và cách chế biến. Tuy nhiên so với những món ăn khác thì súp gà nấm có hàm lượng calo thấp hơn. Dưới đây là ước tính lượng calo trong một chán súp nấm thông thường:

  • Súp nấm gà nấu với nấm hương, thịt gà nạc, ít dầu mỡ: Khoảng 150 – 200 calo.
  • Súp nấm gà nấu với nấm rơm, thịt gà da, nhiều dầu mỡ: Khoảng 250 – 300 calo.

Nguyên liệu và thành phần dinh dưỡng trong súp gà

Nguyên liệu và thành phần dinh dưỡng trong súp gà
Nguyên liệu và thành phần dinh dưỡng trong súp gà

Súp gà nấm bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng trong món ăn này bao gồm những gì? Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, thơm mát, súp gà nấm còn ghi điểm bởi giá trị dinh dưỡng cao và còn rất dễ chế biến.

Súp gà nấm là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Nước dùng gà được hầm từ xương gà chứa nhiều protein, canxi, magie, kali,… giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho hệ xương khớp.

Nấm, nguyên liệu chính của món súp, mang đến vitamin B, vitamin C, chất xơ và các khoáng chất vi lượng như sắt, kẽm, selen,… giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, chống oxy hóa và bảo vệ sức khỏe.

Người giảm cân có nên ăn súp gà nấm không?

Câu trả lời là có. Súp gà nấm là lựa chọn tuyệt vời cho người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hay muốn giảm cân. Sau đây là những lí do để minh chứng cho câu trả lời trên:

Hàm lượng calo thấp

Một chén súp gà nấm trung bình chỉ chứa khoảng 150-200 calo, thấp hơn đáng kể so với nhiều món ăn khác. Lượng calo thấp này giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Giàu chất xơ và protein

Thành phần chất xơ trong súp gà nấm giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn. Do đó bạn có thể kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào.

Dễ tiêu hóa

Súp gà nấm có kết cấu mềm mịn, dễ tiêu hóa và không gây nặng bụng. Nhờ vậy mà món ăn này phù hợp với những người có hệ tiêu hóa yếu hoặc đang trong quá trình giảm cân.

Ăn súp gà nấm tốt cho sức khỏe

Ăn súp gà nấm tốt cho sức khỏe
Ăn súp gà nấm tốt cho sức khỏe

Không chỉ là món ăn phù hợp với những người đang trong quá trình giảm cân. Ăn súp gà nấm còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như:

Giàu dinh dưỡng

Súp gà nấm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, C, D, E, K, canxi, kali,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Giúp làm ấm cơ thể

Súp gà nấm có tính chất chống viêm. Theo đó khi lỡ mắc phải cảm cúm như nghẹt mũi, đau họng và các triệu chứng cảm lạnh khác, thưởng thức 1 phần súp gà nấm sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe hơn. Bên cạnh đó thì nước dùng gà ấm nóng giúp làm ấm cơ thể, giải cảm và tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.

Phù hợp với mọi lứa tuổi

Điều làm cho nhiều người ưa chuộng món súp, đặc biệt là súp gà nấm là bởi vì đây là món vô cùng dễ ăn. Món ăn này phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn. Món ăn này cũng là lựa chọn tốt cho người đang ốm, người mới khỏi ốm hoặc người cần bồi bổ sức khỏe.

Cách nấu súp gà nấm dinh dưỡng tại nhà

Cách nấu súp gà nấm dinh dưỡng tại nhà
Cách nấu súp gà nấm dinh dưỡng tại nhà

Món súp gà nấm bao nhiêu calo và nấu như thế nào để tốt cho sức khỏe là những thắc mắc về món ăn này. Trong phần này, bài viết sẽ chia sẻ cách nấu súp gà nấm đơn giản và bổ dưỡng để bạn có thể thưởng thức tại nhà cùng với gia đình:

Nguyên liệu

  • 1 con gà ta (khoảng 1.5 kg)
  • 200g nấm hương
  • 100g nấm rơm
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 nhánh hành tây
  • 1 củ gừng
  • Hành lá, ngò rí
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, đường

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

  • Gà mua về bạn cần đem đi rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Nấm hương bạn ngâm nước ấm cho nở mềm, sau đó rửa sạch, cắt bỏ chân. Còn nấm rơm rửa sạch, cắt đôi. Cà rốt, khoai tây, hành lá, ngò rí bạn cần rửa sạch, cắt nhỏ. Và cuối cùng bạn hãy bóc vỏ hành tây, cắt múi cau. Gừng gọt vỏ, đập dập.

 Hầm gà

  • Cho gà vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt gà. Thêm hành tây, gừng vào nồi. Hầm gà với lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng đến khi gà chín mềm.

Nấu súp

  • Vớt gà ra khỏi nồi, lọc lấy nước dùng. Gỡ thịt gà, xé nhỏ.
  • Phi thơm hành tây băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho nấm hương, nấm rơm vào xào săn.
  • Cho cà rốt, khoai tây vào nồi nước dùng, hầm thêm khoảng 15 phút đến khi rau củ chín mềm.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn: muối, tiêu, hạt nêm, đường.
  • Cho thịt gà xé nhỏ vào nồi súp, đảo đều.
  • Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào nồi súp.

Thưởng thức

Sau khi hoàn thành bước nấu súp, bạn có thể cho ra chán, thưởng thức khi còn nóng cùng bánh mì hoặc cơm trắng.

Vừa rồi là những thông tin cần thiết để giải đáp cho câu hỏi súp gà nấm bao nhiêu calo. Hãy bổ sung súp gà nấm vào thực đơn hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng thon gọn bạn nhè!. Nếu có bất kì thắc mắc gì hãy liên hệ trự tiếp với viện thẩm mỹ Mayo clinic để tránh Mayo Clinic lừa đảo, giả mạo hoặc bạn có thể tới Mayo Clinic để được chuyên ra tư vấn thêm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *